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花朵胭脂藕片的做法步骤

1.红心火龙果切成小块，加一杯水，放进果汁机打汁。（如果没有红心火龙果，用火龙果的皮打汁也是一样的效果）

2.把火龙果汁过滤一下备用。

3.把莲藕洗干净去皮。

4.把莲藕切片。

5.把藕片焯烫一两分钟。

6.把藕片捞出过凉水备用。

7.把藕片剪成花朵的形状。

8.把藕片泡进火龙果汁里。

9.加一勺白醋。

10.加一勺白糖。

11.密封起来放进冰箱几个小时。

12.把藕片捞出来装盘时就无比惊艳啦。

小窍门&温馨提示

如果追求形状，买藕的时候要挑选那种粗粗圆圆的，长得均匀规则的那种。
切片要切的薄一些。